Canasto Sorbo

$51.900

Contiene una panera de paja de trigo, hecha por artesanas chilenas, especias: pimienta rosada, anís semilla, semilla cilantro, bayas de enebro, pimienta jamaica, cardamomo verde.

5 disponibles

Usos

Pimienta rosada: Se utiliza fundamentalmente para decorar y sobre todo al cocinar pescado, pollo, mariscos, pastas y en especial para la cocina vegana o vegetariana por su exquisito sabor.
Semilla anís: Las semillas tienen muchos usos en la cocina, se puede añadir a panes, pasteles, salsas hasta para aromatizar alcoholes.
Semilla Cilantro: Los alimentos en los que van muy bien son las carnes de cordero, cerdo, pescados, diferentes guisos de verduras y vegetales. También se emplean en la elaboración de embutidos como salchichas y salami, albóndigas, pinchos, se recomienda usarla tostada.
Bayas de Enbro: usada en una amplia variedad de platos culinarios como para elaborar conservas, adobos, salsas, patés, encurtidos o como condimento para platos de carnes, pescados, quesos y verduras. Conocida sobre todo por ser el principal aromatizante de la ginebra, gin y cerveza sahti.
Pimienta Jamaica: Como cualquier pimienta: carnes de diferentes tipos, blancas en especial, también se puede usar en galletas, queque y más.
Cardamomo Verde: En la cocina india, se añade al arroz, helados y dulces, Arabia se usa para el café, en Italia para el risotto y en España, donde fue introducido por los árabes, es imprescindible en la paella, la fabada y el pote gallego, tiene mil usos.