Bayas Enebro

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El enebro es una baya pequeña y aromática que se utiliza comúnmente como especia en la cocina y coctelería de autor.

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En la cocina, el enebro se utiliza principalmente como un saborizante para platos de carne, especialmente en platos de caza y estofados. También se utiliza para aromatizar bebidas alcohólicas como la ginebra y el vodka. La baya seca se puede triturar y agregar a una mezcla de especias para condimentar carnes asadas o guisos. El enebro también se puede usar para agregar sabor a platos vegetarianos, como papas asadas y verduras a la parrilla.

Usos

También en LaEspeciería recomendamos ocupar las bayas de enebro para la coctelería de autor o preparación de tragos.

Las bayas de enebro van muy bien con el Gin lo que da un toque aromático y exótico. Puedes revisar nuestro Pack Botánico Premium.

Además de su uso en la cocina, el enebro tiene propiedades medicinales conocidas desde la antigüedad. La baya del enebro es rica en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, También se cree que el enebro tiene propiedades diuréticas y puede ayudar a mejorar la salud del tracto urinario.  En la medicina herbal, el enebro se usa comúnmente como un tónico para mejorar la salud general del cuerpo y el bienestar.

Resumiendo, el enebro es una especia que cuidamos traer de forma natural, para que conserve sus propiedades aromáticas y beneficiosas, como vemos también se utiliza para agregar sabor a una variedad de platos, especialmente en platos de carne. También tiene propiedades medicinales, por lo que puede ser una adición saludable a la dieta en pequeñas cantidades, además de su uso en la coctelería. Puedes disfrútalo de formas aquí en LaEspeciería.

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Información adicional

Peso N/D
Cantidad en gramos

160, 40