En la gastronomía LaEspeciería recomienda utilizar las semillas de cilantro molidas principalmente en platos salados, como curries, guisos, arroces, salsas y adobos.
El sabor de las Semilla Cilantro Molidas es ligeramente dulce y cítrico, con notas terrosas y picantes. Además, su aroma intenso aporta profundidad y complejidad a los platos.
En la cocina también, las semillas de cilantro molidas se pueden utilizar de muchas formas diferentes. Se pueden tostar y moler como la ofrecemos en LaEspeciería, como el Garam Masala o el BAHARAT o 7 ESPECIAS Libanesa. También se pueden añadir enteras al principio de la cocción para aportar sabor a la base del plato, o molidas al final para dar un toque de frescor y aroma.
Además, las semillas de cilantro se pueden utilizar para condimentar platos fríos, como ensaladas y salsas. En estos casos, su sabor dulce y cítrico añade un toque de frescor y complejidad al plato.
En definitiva, las semillas de cilantro molidas de LaEspeciería son una especia versátil, natural y deliciosa que no puede faltar en ninguna cocina. Su sabor dulce, herbal, cítrico y su aroma intenso aportan un toque de sabor y profundidad a cualquier plato salado, también es una opción nutritiva para condimentar nuestros platos.
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