Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Cantidad en gramos | 100, 12 |
Salvia
$5.500 – $8.000
La salvia es una hierba aromática que se utiliza en la cocina en todo el mundo.
En la Especiería la traemos a tu cocina de forma deshidratada y natural, buscando retener todas sus propiedades, aromas y sabores a la hora de elaborar tus platos favoritos. Originaria de la región mediterránea, la salvia se ha utilizado durante siglos como remedio medicinal y como ingrediente en la preparación de una amplia variedad de platos.
Usos
La salvia tiene un sabor intenso y ligeramente amargo.
Esto hace que la Salvia ideal para ser utilizada en la gastronomía y da ese toque herbal que buscas en tus preparaciones. Se utiliza para sazonar carnes, aves, pescados y verduras, así como en la preparación de salsas y guisos. La especia en particular también se utiliza en la preparación de panes y pastas, y es una hierba clave en la preparación del famoso plato italiano “saltimbocca allá romana”.
Además de su sabor, esta especia tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y se ha demostrado que puede ayudar a mejorar la memoria y la concentración. Esta especia natural también se utiliza como remedio natural para aliviar dolores de garganta y problemas digestivos.
Para utilizar la salvia de LaEspeciería en la cocina, simplemente tienes que rociar la especia en los platos o preparación. Esta especia también se puede utilizar para crear un sabor ahumado en los platos, colocando salvia deshidratada directamente sobre brasas o en una sartén caliente.
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