Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Cantidad en gramos | 330, 40 |
Paprika Ahumada
$5.850 – $9.500
La paprika ahumada de LaEspeciería viene en polvo, el cual se ha convertido en un ingrediente popular en la cocina mundial.
En la gastronomía, la paprika ahumada se utiliza para añadir profundidad y sabor a una amplia variedad de platos, especialmente en la cocina española, húngara y mexicana. Se puede utilizar como un aderezo para sazonar platos de carnes, pescados y vegetales, o como un ingrediente en salsas y guisos.
Usos
Los usos de la Paprika Ahumada en la cocina mundial son variados.
La Paprika Ahumada en la gastronomía española, la paprika ahumada es un ingrediente esencial en la elaboración de chorizo, y también se utiliza en platos de arroz como el arroz con pollo o el arroz a la cubana. En la cocina húngara, se utiliza para hacer el famoso guiso goulash, mientras que, en la cocina mexicana, es un ingrediente clave en la elaboración de las salsas mole y adobo.
Además de su sabor ahumado, la paprika también es rica en antioxidantes y nutrientes beneficiosos para la salud. Se ha demostrado que el pimentón es rico en vitamina C y beta-caroteno, y también tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
En resumen, la paprika ahumada de LaEspeciería es una condimento versátil, natural y sabrosa que puede añadir profundidad y sabor a una variedad de platos en la cocina. Ya sea que se utilice como aderezo, ingrediente en salsas o guisos, o como base para platos típicos de distintas culturas culinarias y también sabrosos preparados de las charcuterías.
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