Mix Provence, Provenza

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La Provenza o provence es una región del sureste de Francia conocida por sus hermosos paisajes, playas y ciudades históricas como Niza y Marsella. Pero también es conocida por su rica gastronomía, que cuenta con una gran variedad de sabores y aromas únicos gracias a las hierbas y especias que se utilizan en la cocina provenzal.

Usos

Como expertos en especias y condimentos te aseguramos que Mix Provence o Provenza aporta un sabor y aroma a distintos platos.

La mezcla del Mix Provence o Provenza típica incluye tomillo, romero, orégano, albahaca y otros, pero también puede incluir otras hierbas como la salvia y el estragón. El condimento conocido como Herbes de Provence (hierbas de Provenza) es una mezcla de hierbas secas que se utiliza en muchos platos de la cocina provenzal, incluyendo pescados, carnes, sopas, guisos y ensaladas.

Se utiliza para realzar el sabor de carnes y verduras. La mezcla también se utiliza en platos como la ratatouille y la bouillabaise, dos platos típicos de la región. Además, las hierbas de Provenza también se pueden utilizar para aromatizar aceites y vinagres.

Concluyendo la Provenza se basa en el uso de hierbas y especias para realzar el sabor de los platos, dando un toque único y herbal.  Si estás buscando probar algo nuevo en tu cocina o negocio, esta especia provenzal es definitivamente una buena opción para explorar.

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