Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Cantidad en gramos | 340, 50 |
Nuez Moscada Molida
$11.000 – $21.000
En la Especiería traemos la nuez moscada en diferentes formatos.
En formatos molida o Entera. Esta es una especia muy apreciada en la cocina por su sabor y aroma únicos, que aportan calidez y complejidad a numerosos platos, puedes disfrútala de ambas formas.
Esta especia se obtiene del fruto del árbol Myristica fragrans, originario de las Islas Banda en Indonesia, y se presenta en forma de semillas grandes y duras, que se muelen para obtener el polvo aromático que se utiliza en la cocina.
Usos
La nuez moscada molida tiene un sabor dulce y ligeramente picante.
Además la nuez moscada molida tiene notas amaderadas y terrosas que enriquecen tanto platos salados como dulces. Su aroma es intenso y fragante, y evoca sensaciones cálidas y reconfortantes, lo que la convierte en una especia ideal para platos de otoño e invierno.
En la cocina, esta especia es un ingrediente único, potente y gourmet que se utiliza en diversas recetas de todo el mundo.
En la gastronomía europea, es especialmente popular en platos de la cocina francesa e italiana. Es un componente esencial de la salsa bechamel y se emplea en platos como la lasaña, el gratín dauphinois y la moussaka, aportando un toque suave y sutil que realza los sabores de los ingredientes principales.
En la cocina del Caribe, la nuez moscada molida se emplea en platos tradicionales como el “oil down” de Granada y en numerosas recetas de arroces y guisos. También es un ingrediente clave en la preparación del ponche de huevo navideño y en la elaboración de rones especiados.
No podemos dejar de mencionar a la repostería.
Esta especia es un ingrediente muy popular en la elaboración de pasteles, galletas, budines y panes dulces, como el pastel de calabaza, el pastel de zanahoria y el pain d’épices francés. Además, es una especia esencial en la mezcla de especias conocida como “pumpkin pie spice”, que se utiliza en numerosas recetas de postres de otoño e invierno.
En resumen, la nuez moscada molida y entera que trae LaEspeciería es una especia valiosa en la cocina internacional y ahora en tus recetas, se almacena de forma natural, dando un sabor y aroma únicos y a su capacidad para realzar y complementar los sabores de una amplia variedad de platos.
Su versatilidad y su perfil de sabor y aroma distintivos hacen de la nuez moscada molida un ingrediente imprescindible en cualquier despensa, y su presencia enriquece tanto platos salados como dulces en diferentes tradiciones culinarias.
