Información adicional
Peso | N/D |
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Cantidad en gramos | 170, 30 |
$5.300 – $6.500
Estas semillas son una especia popular en todo el mundo, utilizada principalmente en la cocina de Oriente Medio, Asia y Latinoamérica. Se obtienen de la planta de cilantro (Coriandrum sativum), que también se utiliza como hierba aromática.
El sabor de la semilla de cilantro entera es ligeramente dulce y cítrico, con notas terrosas y picantes. Además, su aroma intenso aporta profundidad y complejidad a los platos.
Las semillas de cilantro también tienen propiedades beneficiosas para la salud. Se ha demostrado que pueden ayudar a mejorar la digestión, reducir la inflamación y combatir los radicales libres gracias a su alto contenido en antioxidantes. También se ha observado que pueden tener propiedades antimicrobianas y antifúngicas, lo que las convierte en una especia útil para combatir infecciones.
En la cocina también, las semillas de cilantro molidas se pueden utilizar de muchas formas diferentes. Se pueden tostar y moler como la ofrecemos en LaEspeciería, como el Garam Masala o el BAHARAT o 7 ESPECIAS. También se pueden añadir enteras al principio de la cocción para aportar sabor a la base del plato, o molidas al final para dar un toque de frescor y aroma.
Además, las semillas de cilantro se pueden utilizar para condimentar platos fríos, como ensaladas y salsas. En estos casos, su sabor dulce y cítrico añade un toque de frescor y complejidad al plato.
En definitiva, las semillas de cilantro enteras de LaEspeciería son una especia versátil, natural y deliciosa que no puede faltar en ninguna cocina. Su sabor dulce, herbal y cítrico y su aroma intenso aportan un toque de sabor y profundidad a cualquier plato salado, y gracias a sus propiedades beneficiosas para la salud, también es una opción saludable y nutritiva para condimentar nuestros platos.
Peso | N/D |
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Cantidad en gramos | 170, 30 |