Información adicional
| Peso | 50 g |
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SUMAC m 50g
$8.780
El sumac o zumaque tiene un sabor agrio, ligeramente afrutado y es comúnmente utilizado en la cocina árabe.
Es un excelente sustituto del limón o vinagre y también un colorante
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Usos
Su sabor agrio lo convierte en un sustituto del limón o el vinagre. Es también un colorante, Esta especia se usa en todo, en los platos de verduras, carnes, aves y pescados a la parrilla, salteados, asados, ensaladas para intensificar su sabor con su acides. También se añade a salsas como el hummus.
