Mérken Ahumado 45 gramos
$6.900
El merken ahumado es conocido por su sabor ahumado, picante y ligeramente dulce.
Es perfecto para darle un toque diferente y exótico a los platos. El MERKÉN AHUMADO se utiliza para condimentar todo tipo de productos, recomendamos carnes, aves, pescados, mariscos, verduras, sopas, guisos, salsas y adobos.
El merken ahumado se puede usar como una especia seca o se puede mezclar con aceite de oliva para crear una pasta aromática que se puede untar sobre carnes antes de asarlas o hornearlas. También se puede mezclar con miel, limón y aceite para crear un adobo dulce y picante para pollo o cerdo.
En la cocina chilena, esta especia se utiliza para condimentar empanadas, estofados, cazuelas, asados y sopas. También se utiliza para hacer salsa merken, una salsa picante que se puede servir con carnes, pescados o verduras.
En la gastronomía internacional, el merken ahumado se utiliza como una especia exótica para darle sabor a platos como el arroz, las ensaladas, las sopas y los guisos. También se puede utilizar para condimentar quesos, patatas fritas y palomitas de maíz.
El merken ahumado es un condimento gourmet interesante que se puede usar en una variedad de platos y ser parte de tu cocina o negocio. Su sabor ahumado y picante lo hace ideal para aquellos que les gusta darles un toque exótico y potente a sus platos. También como información final, al ser una especia seca, es fácil de almacenar y tiene una larga vida útil.
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Disponibilidad: 3 disponibles
Usos:
1. Carnes y Aves
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Espolvoreado sobre carnes asadas, a la plancha o al horno.
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Como ingrediente en marinadas para pollo, cerdo o vacuno.
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En hamburguesas o albóndigas para darles un toque especial.
2. Pescados y Mariscos
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Excelente en salmón, reineta o congrio a la parrilla.
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En ceviches, dándole un sabor ahumado diferente.
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En caldos y sopas marinas para potenciar el sabor.
3. Verduras y Legumbres
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En ensaladas, mezclado con aceite de oliva y limón.
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Espolvoreado en papas asadas o zapallo al horno.
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Agregado a guisos de lentejas o porotos para realzar el sabor.
4. Salsas y Aderezos
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En mayonesa, yogur o crema ácida para hacer dips.
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Mezclado con mantequilla para untar pan o acompañar carnes.
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En aliños para ensaladas junto con vinagre o jugo de limón.
5. Panes y Masas
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En pan amasado o sopaipillas para dar un toque picante.
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En empanadas, mezclado con el pino o en la masa.
6. Quesos y Aperitivos
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Espolvoreado sobre quesos como camembert, mantecoso o ricotta.
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En frutos secos tostados, como almendras o maní.
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Como topping en hummus o guacamole.
7. Sopas y Cremas
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En crema de zapallo, tomate o legumbres.
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En caldillos y cazuelas para dar un toque ahumado.
| Peso | 270 g |
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