Canasto Favoritos

$48.640

Contiene una panera de paja de trigo familiar, hecha por artesanas chilenas, especias: garam masala, baharat, cinco pimientas, tandori masala, kümmel, condimento cajún.

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Usos

Garam masala: Se usa principalmente en vacuno, (hamburguesas, carne al jugo, horno), pollo (horno, al sartén) cordero (relleno), y rellenos en general árabes, verduras asadas o salteadas.
Baharat: carnes rojas, pollo, pescados, verduras, sopas, legumbres y vegetales.
5 pimientas: se puede emplear entera, molida o machacada, en guisos, carnes, cereales, salsas, verduras, postre, es un multiuso, imprescindible para resaltar los sabores, olores y colores, también para el decorado final del emplatado.
Tandori masala: Se usa principalmente en vacuno, pollo, cordero, y pescado muy empleado en la cocina de la India y de Pakistán y también para veganos o vegetarianos, lentejas, garbanzos etc. es multiusos.
Kümmel: recomendado es en vacuno, cerdo, pollo, cordero, ensaladas y legumbres.
Cajun: aderezo, sopas, papas, arroz, marisco, pescado, carne, pollo, cerdo, hamburguesas. Muchas veces en lugar de la sal.