SUMAC m

$11.100

El sumac o zumaque tiene un sabor agrio, ligeramente afrutado y es comúnmente utilizado en la cocina árabe.

Es un excelente sustituto del limón o vinagre y también un colorante

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Usos

Su sabor agrio lo convierte en un sustituto del limón o el vinagre. Es también un colorante,  Esta especia se usa en todo, en los platos de verduras, carnes, aves y pescados a la parrilla, salteados, asados, ensaladas para intensificar su sabor con su acides. También se añade a salsas como el hummus.

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Peso 50 g