Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Cantidad en gramos | 15, 60 |
Orégano
$5.000 – $7.900
El orégano es una hierba aromática y sabrosa.
Se seca para que pueda conservar todo su sabor, esta se ha utilizado en la cocina desde hace miles de años. Originaria de la región mediterránea, el orégano es una de las especias más utilizadas en la cocina italiana y también se utiliza ampliamente en otras cocinas como la griega, la mexicana y la española.
Usos
El orégano tiene un aroma y sabor fuerte y penetrante, con notas ligeramente amargas y picantes. Es comúnmente descrito como una mezcla de menta y tomillo. Existen dos tipos principales el mediterráneo y el mexicano. El primero es el más común en la cocina europea y mediterránea, mientras que el segundo es más utilizado en la cocina mexicana.
Se utiliza principalmente para sazonar preparaciones.
Desde carnes, pollo y pescado, así como para preparar salsas y aderezos. También es un ingrediente clave en la pizza y se utiliza en muchas recetas de pasta y ensaladas. La hierba seca se añade a menudo a las mezclas de especias para dar sabor a platos como los tacos, salsas y las sopas.
El sabor del orégano es un poco herbal y amargo, con notas de menta y tomillo.
Para utilizar el orégano de LaEspeciería se puede agregar la hierba en pequeñas cantidades y ajustar la cantidad según el gusto personal. El orégano se puede añadir directamente a los platos durante la cocción.
El orégano también se puede utilizar en combinación con otras hierbas y especias, como el Romero y el Tomillo productos que tiene LaEspeciería a tu cocina, para crear mezclas de especias para carnes y aves. También se puede mezclar con ajo, cebolla y otros ingredientes para hacer adobos para la carne o para preparar salsas y aderezos.
En conclusión, el orégano es una hierba aromática, sabrosa y multiuso, que se utiliza ampliamente en la cocina.
