ENEBRO ENTERO 40 grs

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Juniperus communis es una especia usada en una amplia variedad de platos culinarios. Conocida sobre todo por ser el principal aromatizante de la ginebra (y responsable del nombre de esta bebida, que es una forma acortada de la palabra holandesa para enebro, genever).

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Usos

Las semillas de enebro también se usan como aromatizante en el licor Jenever y en las cervezas tipo sahti. Es a menudo popular para aliñar, carnes rojas, pescados y pollo, codorniz, faisán, ternera, conejo, venado y algunas salsas.

Información adicional

Peso 40 g