CARDAMOMO NEGRO e 40g

$8.350

El Cardamomo Negro tiene notas alcanforados intensos, un sabor ligeramente picante y un toque amargo.                         No remplaza al cardamomo verde.

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Usos

El Cardamomo Negro, se usa en la cocina china, sobre todo en la provincia de Sichuan, un imprescindible para preparar guisos, estofados, como por ejemplo chuletas de cerdo wuxi y carne estofada al jin-jin.