Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Cantidad en gramos | 270, 45 |
Mérken Ahumado
$5.890 – $7.500
El merkén ahumado es un condimento originario de la Patagonia chilena que se ha vuelto muy popular en la cocina chilena y mundial en los últimos años.
En LaEspeciería lo traemos directo a tu cocina o negocio como icono de las especias chilenas es infaltable en tu cocina. El merkén es una mezcla de ají cacho cabra seco, ahumado y molido, sal, semillas de cilantro tostadas y machacadas
Usos
El merken ahumado es conocido por su sabor ahumado, picante y ligeramente dulce.
Es perfecto para darle un toque diferente y exótico a los platos. El MERKÉN AHUMADO se utiliza para condimentar todo tipo de productos, recomendamos carnes, aves, pescados, mariscos, verduras, sopas, guisos, salsas y adobos.
El merken ahumado se puede usar como una especia seca o se puede mezclar con aceite de oliva para crear una pasta aromática que se puede untar sobre carnes antes de asarlas o hornearlas. También se puede mezclar con miel, limón y aceite para crear un adobo dulce y picante para pollo o cerdo.
En la cocina chilena, esta especia se utiliza para condimentar empanadas, estofados, cazuelas, asados y sopas. También se utiliza para hacer salsa merken, una salsa picante que se puede servir con carnes, pescados o verduras.
En la gastronomía internacional, el merken ahumado se utiliza como una especia exótica para darle sabor a platos como el arroz, las ensaladas, las sopas y los guisos. También se puede utilizar para condimentar quesos, patatas fritas y palomitas de maíz.
El merken ahumado es un condimento gourmet interesante que se puede usar en una variedad de platos y ser parte de tu cocina o negocio. Su sabor ahumado y picante lo hace ideal para aquellos que les gusta darles un toque exótico y potente a sus platos. También como información final, al ser una especia seca, es fácil de almacenar y tiene una larga vida útil.
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