Clavo de Olor M. Sin Químicos ni Preservantes 320 g flia
$24.800Precio por kilo: $77.500
Clavo de Olor Molido 320 g, Clavo, Clavo de Especia, Syzygium aromaticum, 100% natural, sin aditivos ni químicos. Especia aromática intensa, cálida y ligeramente dulce, ideal para repostería, panes, postres, bebidas calientes, curry, guisos y cocina internacional. Perfecta para aliños, aderezos y recetas gourmet. Formato grande ideal para alto consumo, cocina profesional y mayoristas.
Disponibilidad: 5 disponibles
Uso y aplicaciones:
El clavo de olor molido se utiliza ampliamente en gastronomía por su aroma profundo, cálido y ligeramente picante. Es un ingrediente clave en repostería fina, aportando carácter a queques, galletas, panadería especiada, postres, compotas y preparaciones a base de frutas.
En bebidas, es ideal para infusiones, té, café especiado, chocolate caliente y bebidas tradicionales, entregando un perfil aromático intenso y envolvente. En cocina salada, se integra perfectamente en mezclas de especias, curries, masalas, adobos y marinados, así como en salsas, guisos y platos de larga cocción, donde libera todo su sabor de forma gradual.
Su formato molido permite una dosificación precisa y una rápida integración en las recetas, siendo ideal tanto para uso doméstico exigente como para cocinas profesionales, restaurantes y producción gastronómica.
Aporta profundidad, calidez y un sello distintivo a las preparaciones, elevando el resultado final con una especia pura y de alta concentración aromática.
| Peso | 320 g |
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Precio por kilo: $77.500
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