Uso:
Utilizar el cilantro molido para aportar un aroma fresco, cítrico y especiado de forma inmediata y uniforme. Ideal para incorporarlo al inicio o durante la preparación, permitiendo que su perfil aromático se integre completamente al plato. Entrega un fondo cálido y equilibrado, sin notas agresivas, realzando sabores y aportando profundidad.
Recomendado para curries, guisos, caldos, salsas, marinadas, embutidos, panadería salada y mezclas de especias. También es apto para bebidas, como infusiones, tés especiados, siropes, kombucha y bases para gin o destilados artesanales, donde aporta complejidad aromática y notas frescas y elegantes.







