Cilantro Semillas Enteras – Aroma Cítrico y Especiado 30 gr excl
$6.900Precio por kilo: $230.000
Cilantro Semillas Enteras 30 g, Semillas de Cilantro, Coriandro, Coriandrum sativum, 100% natural, sin aditivos ni químicos. Semillas aromáticas con sabor cítrico y ligeramente dulce, ideales para tostar y potenciar su aroma en carnes, pollo, pescado, sopas, guisos, curry, aderezos y marinadas. Especia gourmet esencial en cocina internacional, panadería y recetas saludables. Formato práctico para uso diario y profesional.
Disponibilidad: 4 disponibles
Uso:
Las semillas de cilantro entero se utilizan para aportar un aroma fresco, cítrico y especiado, con notas cálidas y ligeramente dulces que entregan profundidad y equilibrio. Pueden tostarse suavemente para intensificar su fragancia y luego molerse o usarse enteras, permitiendo una liberación gradual del sabor durante la preparación. Son ideales para construir bases aromáticas limpias y complejas, sin agresividad.
Además de su uso en cocina, son excelentes para bebidas y aplicaciones líquidas, como infusiones, tés especiados, kombucha, gin, destilados artesanales, siropes y bebidas funcionales, donde aportan frescura, complejidad aromática y un perfil elegante. También recomendadas para curries, guisos, caldos, encurtidos, marinadas, embutidos, panadería salada y mezclas de especias, especialmente en procesos de cocción lenta o maceración.
| Peso | 30 g |
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Precio por kilo: $230.000
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