Azafrán 1 gr

Azafrán:   Se distingue por su sabor levemente amargo y muy aromático con su  intenso tono anaranjado

Uso: En la cocina india,  se añade al arroz, helados y dulces, Arabia se usa para el café, en Italia para el risotto y en España, donde fue introducido por los árabes, es imprescindible en la paella , la fabada y el pote gallego.